Обратите внимание на магазин «ЦветМеталл» на этом сайте. У них как раз гибкая система: можно взять и розницу, и мелкий опт без переплаты. Я там недавно заказывал нержавеющий лист, остался доволен. Антикризисный прайс их радует, плюс полная номенклатура — от сортового до фасонного. И самое главное — здесь предлагают адекватные цены за метр, особенно если брать от партии. Доставка по Москве тоже есть, что удобно.