Главное — технология производства и контроль на заводе. У дешевых серий бывает, что плитки в одной партии могут незначительно «гулять» по тону или по размеру, потом с затиркой головная боль. Я для себя смотрел, чтобы был указан калибр и тон в маркировке на коробках. По геометрии — проверяй прямо в магазине, доставая из упаковки. Что касается места, то я себе заказывал в https://ceram-mart.ru/ у них на складе часто есть возможность посмотреть живьём именно ту серию, которую берёшь, и привезти можно сразу, а не ждать месяца с завода. У них же консультанты нормально подсказывают по укладке и характеристикам — какая плитка для пола с подогревом подходит, а какая нет.