Знакомая ситуация, сам через это прошел полгода назад. Сроки горели, а от большинства подрядчиков были одни обещания. В итоге нашел ребят перейти на сайт через сарафанное радио, которые специализируются именно на коммерческом ремонте. Они работают без выходных и укладываются в 30 дней, что меня тогда и спасло. Сделали все четко по договору, с гарантией, и главное – я платил только после того, как принимал каждый этап работ. Это сразу отсекает халтуру. Фотки процесса присылали каждый день, было видно, что работа кипит. В общем, смотри в сторону специализированных компаний, которые на этом собаку съели.